産地

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ミツワの松前漬けは、高級とされ贈答用にも使われる


太平洋ニシンの卵「本チャン数の子」のみ使用しております。


他の数の子との違いはパリパリの歯ごたえ!!







当社スタッフが産地のロシアでニシンの漁獲に立ち会っています!


数の子が主役なので、数の子の量を半分以上にしました!


調味液は出来合いではなく、一から作っています!




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